Sparkling Wine

California
603 1997 Domaine Carneros Brut by Taittinger
604 NV Roederer Estate Brut
605 NV Domaine Chandon Blanc de Noirs
606 NV Piper Sonoma

France
610 NV Bouvet Saphir Brut
611 NV Veuve du Vernay Blanc de Blancs

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Bordeaux Rouge

Pomerol 
101 1998 Château de Belair LaLande de Pomerol
102 1998 Château des Annereaux LaLande de Pomerol

Graves 
110 1995 Château Latour Haut Brion
111 1998 Château Bouscaut

Saint-Émillion
120 1998 Trilogie du Château Saint Georges
121 1998 Château Saint Georges
122 1998 Château Lyonnat Lussac
123 1999 Château de Les Cours

Médoc
130 1998 Château Greysac

Haut-Médoc
140 1998 Château Coufran
142 1995 Château de Lamarqe
141 1997 Château Larose Trintaudon
143 1996 Château de Terrefort-Quancard
144 1998 La Cour Pavillon

Saint-Estèphe
150 1997 Château de Marbuzet
151 1998 Château de Pez
154 1998 Château Haut Beause Jour

Bordeaux Superieur
154 1999 Château Paradis Cassevil
152 1998 Château Damase
153 1998 Château Recougne

Pauillac Bottle
160 1997 Château Duhart Milon, Rothschild
161 1996 Château Pontet-Canet
162 1998 Château Clerc Milon
163 1997 Château Bellegrave

Saint-Julien 
170 1987 Château Gruaud Larose
171 1997 Château Gloria

Margaux
180 1997 Château Giscours
181 1997 Château Malescot St. Exupéry

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Bordeaux Blanc

Graves
200 1997 Château Carbonnieux
201 1997 Château Olivier Blanc
202 2000 Château La Cour Pavillon
203 2000 Baron Rothschild Gaves Blanc

Sauternes
210 1990 Château Suduiraut

Other Dessert 
221 1995 Muscat de Rivesaltes Chapoutier
222 1998 Muscat de Beaumes de Venise Domaine de Coyeaux ½ Bottle
220 1995 Lindeman’s Botrytis Semillion ½ Bottle

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Bourgogne Rouge

300 1999 Bourgogne Pinot Noir, Faiveley

Côte de Nuits
303 1998 Clos Vougeot, Grand Cru, Louis Jadot
304 1999 Volnay Caillerets, Bouchard
310 1997 Nuits – Saint George, les Saint - Georges, Faiveley
305 1998 Chambolle Musigny, Louis Jadot
306 1998 Fixin, Louis Jadot

Côte de Beaune 
312 1998 Chassagne Montrachet, Joseph Drouhin
313 1998 Savigny-lès-Beaune, Joseph Drouhin

Beaujolais
330 1999 Moulin-à-Vent, Louis Jadot
331 1997 Fleurie, Louis Jadot
332 2000 Brouilly, Château de la Chaize
334 2000 Morgon, Georges Debouef
335 2000 Beajolais Villages, Joseph Drouhin

Rhône Rouge
341 1998 Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe
342 1998 Côtes-du-Rhône, Coudelet de Beaucastel
343 1999 Côtes-du-Rhône, Château Mont Redon
345 1999 Côtes-du-Rhône, Château St. Esteve D’Uchaux
344 1999 Côtes-du-Rhône, Parallel “45”, Jaboulet
346 1999 Côtes du Rhone, Michel Piard

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Bourgogne Blanc

402 1998 Les Setilles, Olivier Leflaive
401 1997 Bourgogne Blanc, Henry de Vezeley
400 1998 Chardonnay, Bois du Renard

Chablis
410 1998 Chablis Vaillons, Premier Cru, Domaine Servin
411 1999 Chablis, Domaine Servin
412 2000 Chablis, Louis Latour

Côte de Beaune 
420 1997 Puligny Montrachet “Les Pucelles”, Bouchard
421 1997 Chassagne Montrachet, Moillard
424 1996 Meursault, Joseph Drouhin
423 1998 Chassagne Montrachet, Louis Latour
422 1999 Meursault, Louis Jadot

Mâconnais
430 1999 Pouilly Fuissé, Louis Latour
432 1999 Pouilly Fuissé, Joseph Drouhin

Loire
440 1998 Pouilly Fumé, de la Doucette
441 1998 Sancerre Lucien Crochet

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Other Imported Red and White

German Bottle
500 1998 Piesporter, Robert Haart
501 2000 Kabinett Riesling Armand Estate Riesling, Von Buhl

Italian Red
510 1996 Brunello di Montalcino, Banfi
511 1997 Chianti Classico Riserva Tenuta Marchese Antinori
514 1998 Barbaresco, Beni di Batasiolo

Italian White
512 1999 Pinot Grigio “San Angelo”, Banfi
515 1999 Chianti Classico, Coli
513 2000 Pinot Grigio Pighin
516 2000 Principessa Gavia, Gavi Perlante
517 2000 Pinot Grigio, Tommasi

Spanish Red 
520 1995 Martinez Bujanda Garnacha Reserva, Rioja
523 1989 Rioja Grand Reserva Marquée del Puerto
521 1999 Conde de Valdemar Reserva, Rioja

Australian Red
529 1999 Shiraz “Tapestry” Bin 999
530 1998 Cabernet Sauvignon, Pensfold’s Bin 407
531 1998 Shiraz /Mouvedre, Penfold’s Bin 2

Australian White 
540 2000 Chardonnay, Willow Creek Unoaked
541 1999 Chardonnay, Lindemans Padthaway

French Red
550 1997 Merlot, Vichon, Languedoc

Argentinean Wines
570 1999 Terrazas de Los Andes Chardonnay
571 1999 Terrazas de Los Andes Malbec

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Domestic Red

Proprietary Wine
700 1998 Opus One, Napa
701 1997 Dominus, Napa
703 1998 Joseph Phelps Le Mistral, Napa

Cabernet Sauvignon 
710 1998 Far Niente, Napa
702 1997 Spring Mountain, Napa
713 1997 Simi Reserve, Sonoma
717 1998 Jordan, Alexander Valley, Sonoma
718 1999 Stag’s Leap Wine Cellars, Napa
715 1997 Stonestreet, Alexander Valley
722 1999 Sterling Diamond Mountain, Napa
719 1998 Clos du Val, Napa
720 1998 Robert Mondavi, Napa
724 1998 Rodney Strong
727 1999 Mettler, Lodi
728 1998 Clos du Bois, Sonoma
725 1998 Beaulieu Vineyard “Rutherford”, Napa
723 1998 Quail Ridge, Napa
729 1999 B. R. Cohn Silver Label, Sonoma
730 1999 Geyser Peak, Sonoma
733 1999 Blackstone California
731 1999 Hawk Crest, Stag’s Leap Wine Cellars
732 1999 Estancia , Monterey

Merlot Bottle
740 1997 Vine Cliff, Napa
741 1999 Pine Ridge, Napa
742 1998 Clos Du Val, Napa
743 1998 Robert Mondavi, Napa
744 1998 Gundlach-Bundschu, Sonoma
745 1998 Rutherford Hill, Napa
746 1998 Sterling, Napa
747 1998 Sebastiani “Sonoma Cask”
750 1997 Stonestreet Alexander Valley, Sonoma
751 1999 Bernard Griffen, Washington
748 1998 Blackstone, California

Pinot Noir 
760 1999 Beaulieu Vineyards “Carneros Reserve”, Napa
761 1998 Newton Unfiltered
762 1999 Chalone, Monterey
763 1999 David Bruce, Sonoma
764 1999 Ironhorse, Russian River
765 1998 Kendall-Jackson “Great Estate”, Monterey
766 1998 Cambria “Julia’s Vineyard”, Santa Barbara
769 1999 La Crema (Sonoma)

Sangiovese 
772 1998 Ferrari Carano “Sienna”, Sonoma
771 1996 Atlas Peak, Napa

Zinfandel
780 1999 Seghesio Old Vines
782 1996 Kendall-Jackson “Great Estate”, Dry Creek
783 1997 Château Potelle, Amador County
784 1998 Clos de Val, Napa
785 1998 Renwood, Amador County

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Domestic White

Chardonnay 
800 1998 Hartford Court “Laura’s”, Sonoma Coast
801 1999 Far Niente
805 1999 Sonoma Cutter “Les Pierres”
808 1998 Château Montelena, Napa
807 1999 Jordan, Sonoma
804 1998 Pine Ridge, Carneros, Napa
809 1999 Hess Collection, Napa
817 1998 Burgess, Napa
819 1999 Kendall-Jackson Grand Reserve, California
818 1999 Robert Mondavi, Napa
816 1999 Stonestreet, Alexander Valley, Sonoma
821 2000 Geyser Peak, Sonoma
822 1998 Meridien, Santa Barbara
813 1999 Simi, Sonoma
815 1999 Cambria “Katherine’s Vineyard”, Santa Maria
825 1998 Van Duzer, Oregon
806 1999 Sonoma Cutrer “Russian River Ranches” ½ Bottle
826 1999 Belvedere, Sonoma
824 1999 Franciscan Oakville, Napa
823 1998 St. Francis, Sonoma

Sauvignon Blanc
841 1998 Robert Mondavi Stag’s Leap District
842 1998 Beringer “Alluvium White”, Sonoma
844 1997 Château Potelle, Napa
843 2000 Simi, Sonoma
848 2000 Meridien, California
846 1999 Sterling, Napa
847 1999 Kendall-Jackson, California

Fumé Blanc
851 1997 Grgich-Hills, Napa
853 1999 Davis Bynam “Shone Farm”, Sonoma
854 1999 Dry Creek, Sonoma
855 2000 Ferrari Carano, Sonoma

House Wines
734 1999 Maison Nicolas – Cabernet Sauvignon
753 1999 Maison Nicolas – Merlot
768 1999 Maison Nicolas – Pinot Noir
828 1999 Maison Nicolas – Chardonnay

Other Whites
870 2000 Caymus Conundrum, California

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